遂宁船山小吃深度攻略
船山小吃以麻辣鲜香著称，融合川菜精髓与本地特色，是遂宁美食文化的灵魂。
必吃小吃清单
- 船山麻辣牛肉：老城区红星街的“张记牛肉”经营三代，牛肉干香麻辣，每日限量供应
- 豆腐皮卷：和平路夜市摊位现做现卖，搭配特制酱料，口感层次丰富
- 桂花米糕：灵泉寺山脚下的移动摊点，采用传统蒸制工艺，甜而不腻
觅食路线建议
早餐推荐前往凯旋路小吃街，体验地道豆花配油条；午餐可寻访天宫北路的老字号餐馆；夜宵首选滨江路夜市，感受烟火气息。
本地人贴士
船山小吃多隐藏于巷弄深处，建议避开旅游高峰期前往。大部分老摊点只收现金，建议备好零钱。品尝小吃时可搭配遂宁特产沱牌曲酒，风味更佳。